“大切な人のカラダに優しい贈り物“ 八百結のにんじんパウダー

八百結び®️の野菜パウダー（人参）

　　“大切な人のカラダに優しい贈り物”

“壌結合同会社”土着の微生物活性によって新しい土づくりを実践する。

“ベジタブルテック株式会社”テクノロジーと栄養学を融合させた国産野菜パワーを提供する。

“ExoEarth 株式会社”修復医療工クソソームとテロメア研究に基づく「細胞活性メソッド」で健康長寿社会を創造する。

以上、各分野の日本のトップ3社が手を組んだ「EXO-Vege プロジェクト」により生まれました！

土場診断士、医学博士、管理栄養士、そして先進的エクソソーム研究ラボが連携したこの事業！

共通目的は、生活者ひとり一人が「医食士同源」に根ざした「食」と“食べるエクソソーム“のあり方を学び、選択することで健康人生を手にし、同時に地球環境の再生を実現する経済活動モデルを築くことです。

安全·安心な
おいしいにんじんを
特許技術でまるごとパウダー化。
野菜の栄養素をもっと手軽に簡単に。
新しい野菜の食べ方をご提案します。

☆八百結びの野菜パウダー(人参)　1包6g(1日分)

※使い方は自由に1包みを半分づつ飲んでも良いです♪

【お召し上がり方】
・水に溶かして
1包(6g)を75mlの水に溶かしてお召し上がりください。

・そのままかけて
ヨーグルトなどお好きな食事にかけてお召し上がりください。

・調味料として
お好きな料理に混ぜてお召し上がりください。

⚫︎スティックの中で一部洩になっている場合がありますが品質には問題ありません。開封前に軽く振ってからご使用ください。食品のため衛生的な環境でお取扱いください。⚫︎本品なの野菜を使用してい
るため、栄養成分表示は目安でございます。

1. 主な栄養素と働き

[栄養素]　　　　　　　　　　                 [主な働き]

B-カロテン(ビタミンAの前駆体)        　   視力維持、皮膚や粘膜の健康、抗酸化作用

ビタミンK                                                       血液凝固、骨の健康

ビタミンB6                                                     代謝サポート、神経伝達物質合成

カリウム                                                          血圧調整、むくみ防止

食物繊維(特に不溶性)                                  腸内環境改善、便通促進

ポリフェノール類                                         抗酸化作用、生活習慣病予防

2. 栄養価（可食部100gあたり・生）

• エネルギー：35 kcal
• 水分：89%
• たんぱく質：0.6 g
• 脂質：0.1 g
• 炭水化物：9.0 g（うち糖質6.5g、食物繊維2.5g）
• β-カロテン：8,600 μg（＝ビタミンA換算 約720 μgRAE）
• カリウム：300 mg
• ビタミンK：13 μg

八百結び®️の野菜パウダーとは
農作物本来の安全・安心なおいしさを育む「八百結び農法®️」で作られた高品質なにんじんを、特許技術を用いた「オールフィト濃縮乾燥法」で栄養価そのまま粉末濃縮化したにんじんパウダーです。

特許技術で「野菜の価値をそのまま粉末化」
野菜から摂取できる栄養素には、食物繊維やビタミン、ミネラルだけでなく、植物でのみ生み出される成分である「フィトケミカル」が含まれており、近年注目を集めています。通常の野菜・作物パウダーは高温処理してしまうことで栄養価が飛んでしまうのですが、
「八百結び®️の野菜パウダー」は、「オールフィト濃縮乾燥法」を用いて野菜の栄養素・食物繊維·色素成分、食味成分を保持したまま、粉末化を実現しました。オールフィトとは、野菜に含まれるすべてのフ仆ケミカルをそのまま含むという意味です。

おすすめの取り入れ方
一日の始まりの朝食と、外食などで栄養が偏りがちな夕食などは特におすすめですが、旅行先やお酒の席など様々なライフシーンで自
由に取り入れていただけます。
「八百結び®️の野菜パウダー」の原材料は日常的に摂取されてきた天然野菜ですから安全性が極めて高く、保存料や添加物も一切
使用していないため、「食の安全性」が気になる方でも安心です。
水に溶かして飲む場合、粉末1包(6g)を水(75ml)で溶かすと濃厚なジュースとしてお召し上がりいただけます。
料理に使う場合、カレーやパスタに調味料として混ぜることで、料理に野菜のコクが加わり奥深い味わいを引き出すことができます。
もちろんそのまま振りかけてもOK。栄養を確保しつつ料理の旨味を引き立てるので、日々の食卓を豊かに彩ります。

原材料のにんじんについて
原材料となる野菜は「八百結び®️のにんじん」です。
「八百結び農法®️」では土着微生物を活性化させてイキイキと健康な土壌から作物を育てます。健康な土壌で育ったにんじんは、残留農薬未検出だからおいしくて安全・安心。旬の時期に収穫された「八百結び ®️のにんじん」は糖度13度に達し、濃く深い味わいがあります。
オールフィト濃縮燥法で粉末化することで「良いのも、悪いものも、そのまま濃縮されてしまう」から「八百結び®️のにんじん」を原材料に使う価値が高まります。

マタニティフード認定の作物です。
「八百結び®️のにんじん」は、厚生労働省が定める妊娠時期の食事や養摂取の基準、管理栄養士の監修のもと設置した基準に基づいて
一般社団法人日本マタニティフード協会より「妊娠に向けて準備を行っいる時期および妊娠期から授乳期にある母体に配慮した食品
認定され「マタニティフードマーク」を付与されました。

八百結び農法®️ について

土壌内有機微生物の活性によって土を発酵させることで、農作物本来の安全・安心なおいしさを育む環境再生型の農法ブランドです。「土本来のあるべきカタチから産まれる農作物本来のあるべきカタチ」を追求しながら、
「おいしい」と「あんしん」のその先に「地球の未来」をちゃんと考える活動を
推進しています。
「八百結び®️のにんじん」は、農林水産省実施の環境負荷低成の「見える化」で星3つを取得しています。

Q&A
Q.飲み過ぎると身体に副作用はありますか?
「八百前ぴ*の野菜パウダー」の原材料は日常的に摂取されてきた天然野菜のため、安全性は極めて高いものです。
なにか疾悲等あり、心配や懸念がある場合には、医療機関に従って(ださください。
例えば、腎機能疾患の場合にはカリウム制限などの食事療法がありますので、本商品
に限らず、野菜や果物、海藻類の利用には注意が必要となります。
Q.どのぐらいの期間、飲めばいいですか?
食習慣は毎日の積み重ねによって表れてきますので、健康管理上、緑黄色野菜をライフ
スタイルに取り入れて継続することが大切です。
体調変化に敏感な方の場合には、数日から2週間程度でも、変化を感じていただける
場合があります。まずは【3カ月間】取り入れて、健康や美容、体調、二日酔いなど様々
なライフコンディションの変化を意識していただくことを推奨しています。